Ce popsicle est un vrai petit bijou!!! De un, la couleur est absolument magnifique (j’adore le fuchsia!) et de deux, le goût est complètement fou!!! Je suis accro à ces popsicles. Quand j’en fais à la maison, ça ne dure jamais bien longtemps! Le petit côté acidulé de la lime et de la framboise me fait penser à un bonbon sur. Miam!! Les amoureux de la framboise, vous allez être servis! C’est comme tomber face première dans un buisson de framboises! Hahaha! Bonne dégustation!
Donne environ 10 popsicles
Ingrédients
- 1 sac de 600 grammes de framboises surgelées décongelées
- 1 1/2 tasse de yogourt grec nature
- 1/2 tasse de sucre
- le zeste et le jus d’une lime
Préparation
- Mettre les framboises décongelées dans un robot culinaire et broyer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Passer la purée de framboise au tamis pour en retirer tous les grains.
- Dans un bol, mélanger la purée de framboise avec le yogourt, le sucre, le zeste de lime et le jus de lime.
- Dans un moule pour popsicle, verser le mélange dans chacune des cavités.
- Laisser figer au congélateur environ 6 heures.
