« Popsicle » framboises et lime

Ce popsicle est un vrai petit bijou!!! De un, la couleur est absolument magnifique (j’adore le fuchsia!) et de deux, le goût est complètement fou!!! Je suis accro à ces popsicles. Quand j’en fais à la maison, ça ne dure jamais bien longtemps! Le petit côté acidulé de la lime et de la framboise me fait penser à un bonbon sur. Miam!! Les amoureux de la framboise, vous allez être servis! C’est comme tomber face première dans un buisson de framboises! Hahaha! Bonne dégustation!

Donne environ 10 popsicles

Ingrédients

  • 1 sac de 600 grammes de framboises surgelées décongelées
  • 1 1/2 tasse de yogourt grec nature
  • 1/2 tasse de sucre
  • le zeste et le jus d’une lime

Préparation

  1. Mettre les framboises décongelées dans un robot culinaire et broyer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  2. Passer la purée de framboise au tamis pour en retirer tous les grains.
  3. Dans un bol, mélanger la purée de framboise avec le yogourt, le sucre, le zeste de lime et le jus de lime.
  4. Dans un moule pour popsicle, verser le mélange dans chacune des cavités.
  5. Laisser figer au congélateur environ 6 heures.

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