Cette vinaigrette va finir par me rendre complètement dingue!! Elle est ABSOLUMENT hallucinante!!!! J’achète depuis toujours ma vinaigrette au sésame à l’épicerie! Un jour, à force de passer près d’un pot par semaine, je me suis dit que je devrais essayer de m’en faire une maison avec des ingrédients simples et beaucoup plus économiques. Donc, j’ai pris ce que j’avais dans mon garde-manger et mon réfrigérateur, puis j’ai fait ma recette à l’œil et au goût jusqu’à ce que le goût et la texture me plaisent! Cette vinaigrette est parfaite dans une belle salade ou bien avec des sushis! Moi je l’aime bien dans ma recette de poké au saumon fumé! C’est un pur délice! Donc voilà, je la partage avec vous et j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi!
Ingrédients
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de crème 15% ou 35%
- 1/4 tasse d’eau
- 1/2 cuillère à soupe de sauce soya
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz nature (non assaisonné)
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un bol, puis à l’aide d’un fouet, bien mélanger jusqu’à ce que la vinaigrette soit lisse et homogène.
- Transférer la vinaigrette dans un pot Masson ou un contenant hermétique.
