J’aime avoir toute sorte d’épices! C’est tellement pratique! Moi ça m’inspire toujours lorsque j’ai un grand choix d’épices dans mes armoires! J’adore celle-ci. Parfaite dans une bonne jambalaya, mais aussi sur des frites, pour enrober une viande sur le barbecue, ou sur du poisson! Elle est délicieuse et très versatile! Un must à avoir dans son garde-manger.
Donne environ un petit pot de 1/2 tasse
Ingrédients
- 1 cuillère à table de cumin
- 2 cuillères à table de poudre d’ail
- 1 cuillère à table de poudre d’oignon
- 1 cuillère à table d’origan
- 1 cuillère à table de thym
- 1/2 cuillère à table de piment de Cayenne moulu
- 1 cuillère à table de sel
- 2 cuillères à table de paprika
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un bol, bien mélanger puis conserver dans un pot Masson ou un contenant hermétique.
