Blogue culinaire
J’achète depuis un certain temps ma mayo chipotle à l’épicerie. Elle est bien bonne celle du commerce, mais j’ai décidé de la faire moi-même. Premièrement, on connait les ingrédients qui s’y trouvent et deuxièmement c’est tellement plus économique! Je vous avouerais aussi qu’elle est meilleure! Elle est parfaite avec un […]
Je suis une amoureuse des hamburgers!!! Été comme hiver, j’aime en manger et j’essaie toujours de réinventer le traditionnel burger! L’histoire du hamburger va comme suit. La marraine de mon conjoint, qui se prénomme Carole, est propriétaire, avec son mari Christian, de la Fromagerie du Littoral, qui se situe à […]
Ahhhhhhhhhhh des brioches!!!!!! C’est tellement le dessert le plus réconfortant au monde!! Avec un bon p’tit café, un thé ou une tisane!!! Souvent quand on pense à une brioche, on pense à la grosse brioche traditionnelle avec des raisins secs et un divin glaçage au fromage à la crème. J’avoue […]
L’été, j’adore manger régulièrement des salades! Cette salade est la préférée de mon conjoint Sébastien! Moi aussi j’ai un faible pour celle-ci! Elle sort de l’ordinaire avec les mandarines et les nouilles à chow mein!!! OUI, des nouilles à chow mein! Ça donne un petit « crounch » irrésistible! J’ai […]
Je me souviens, lorsque j’étais jeune, ma mère nous faisait souvent du pain de maïs! À chaque fois c’étais un succès et le pain disparaissait en un éclair! J’ai voulu recréer la recette de ma maman en la « pimpant » un peu (maman ton pain est excellant hihi je […]
Quand j’étais petite, ma mère nous achetait souvent des sandwichs à la crème glacée. Vous savez celles que l’on voit régulièrement dans les supermarchés, avec le biscuit au chocolat de forme rectangulaire! J’avoue c’est bien bon, c’est un classique! J’en achète encore à l’occasion pour ma famille je l’avoue, haha! […]
C’est le temps des fraises du Québec! Yéééééééé!!!! Non, mais on peut être fière de nos producteurs québécois! On cultive vraiment des bonnes fraises ici!!! C’est le temps de les encourager en faisant cette petite recette tellement délicieuse!!! Bon OK OK, il y a de l’ananas! Ce n’est pas bien […]
Cette recette de burritos est géniale! Je l’adore, car elle est remplie de plein de bonnes choses pour la santé! Avec les haricots ça ajoute de la texture à la recette et c’est tellement bon! Ça fait penser un peu à un fajita, mais en meilleur! Ma fille Rosalie adore […]
J’adore les granolas!! J’aime les manger au déjeuner, ou sur du yogourt avec des fruits, du miel ou du sirop d’érable, question que ça soit encore plus décadent haha! Ma fille Rosalie adore ces céréales granolas! Elle en mange bien sûr au déjeuner, mais aussi en collation. Moi je suis […]
Le hummus!!!! Quelle tartinade pratique! Ça se mange bien tel quel avec des croustilles, des crudités ou bien dans un sandwich pour remplacer la mayonnaise! Moi j’aime bien le manger dans un sandwich avec une belle tranche de tomate et de la laitue! Miam!! Ce hummus se démarque des autres! […]
