Porc & Boeuf

Porc & Boeuf

Bœuf braisé à saveur marocaine

Il n’y a rien de plus réconfortant l’hiver qu’un bon plat mijoté longuement au four! Ce bœuf braisé est la recette idéale pour réchauffer notre cœur lors des froides journées d’hiver! J’ai « pimpé » le traditionnel bœuf braisé en lui ajoutant une petite touche marocaine! J’y ai mis du […]

Porc & Boeuf

Médaillons de porc aux pommes

J’aime beaucoup cette recette! Elle goûte vraiment l’automne! En plus d’être rapide à préparer et économique, elle met bien en vedette nos belles pommes du Québec! C’est le bon moment de l’essayer! Cette recette à un p’tit goût de Noël…Haha! Je sais que c’est étrange comme ça, mais la cannelle […]

Porc & Boeuf

Chili

Le chili, quel repas pratique et réconfortant!!! Ici c’est toujours gagnant avec ma famille! Ma fille Rosalie adore cette recette, elle me demande souvent de lui en faire. Accompagné de croustilles de maïs, de crème sure, de fromage et de coriandre, ça en fait un bon repas complet et savoureux! […]

Mijoteuse, Porc & Boeuf

Porc effiloché à la mijoteuse

J’adore les recettes à la mijoteuse! C’est tellement pratique et souvent très économique! J’aime le fait qu’on rentre chez soi après une longue journée et que le souper est prêt dans la mijoteuse. L’odeur est tellement réconfortante! Ce porc effiloché se prépare aussi bien l’été que l’hiver! Ou l’automne bien […]