Publications récentes

Brunchs & Déjeuners

Gaufres banane et chocolat

Quand l’automne approche et que la rentrée scolaire débute, j’aime bien remplir mon congélateur de toute sorte de gaufres faites maison! Celles-ci sont mes préférées! Mes enfants les adorent et ça ne reste pas bien bien longtemps au congélateur! Heureusement, cette recette se double et se triple facilement. C’est pratique […]

Porc & Boeuf

Chili

Le chili, quel repas pratique et réconfortant!!! Ici c’est toujours gagnant avec ma famille! Ma fille Rosalie adore cette recette, elle me demande souvent de lui en faire. Accompagné de croustilles de maïs, de crème sure, de fromage et de coriandre, ça en fait un bon repas complet et savoureux! […]

Salades

Salade de carotte vitaminée

Quand j’étais jeune, ma mère me faisait souvent de la salade de carotte avec des raisins secs et des graines de tournesols. J’ai toujours aimé ce genre de salade facile à préparer et qui accompagne bien presque tout! J’ai recréé cette salade en la « pimpant » un p’tit peu! […]

Sauces & Vinaigrettes

Sauce à pizza

Cela fait depuis plus de deux ans que je fais ma sauce à pizza! Avant j’achetais les petites cannes qu’on retrouve à l’épicerie! Je me suis rendu compte que faire ma propre sauce à pizza était tellement plus économique et de plus, on a le contrôle sur les ingrédients! J’ai […]